전북대생협, 신규 카페 JBNU_CAFE 열어

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최근 전북대학교 학생타운 1층에 전북대생협이 운영하는 새로운 카페 JBNU_CAFE가 문을 열었습니다. JBNU_CAFE는 테이크아웃 중심의 심플한 커피 메뉴를 합리적인 가격으로 제공하는 매장 콘셉트로 기획되었습니다.

그동안 전북대생협은 고품질 커피와 다양한 디저트 메뉴를 강점으로 한 쿱카페를 주력 매장으로 운영하며, 학생과 교직원을 비롯한 학내 구성원들로부터 꾸준한 호응을 얻어왔습니다. 캠퍼스 내 주요 공간에서 운영 중인 쿱카페는 머무르며 이용하는 카페 공간으로서의 역할을 해왔습니다.

이번에 문을 연 JBNU_CAFE는 이러한 기존 쿱카페 운영을 대신하거나 평가하기 위한 시도가 아니라, 학내 구성원들의 이용 목적과 생활 패턴이 점차 다양해지는 흐름 속에서 카페 운영 방식의 범위를 넓혀보기 위한 사례로 볼 수 있습니다.

JBNU_CAFE는 다양한 메뉴를 제공하기보다는 커피 중심의 간결한 구성과 빠른 이용에 초점을 맞추어, 짧은 공강 시간이나 이동 중에도 부담 없이 이용할 수 있도록 했습니다. 이를 통해 공간에 머무르는 이용과 테이크아웃 중심의 이용을 자연스럽게 구분하며, 캠퍼스 내 카페 이용 경험을 보다 다층적으로 확장하고자 했습니다.

전북대생협은 이번 JBNU_CAFE 개점을 통해 기존 쿱카페와 역할을 분담하는 운영 구조를 마련하고, 학내 구성원들에게 상황과 필요에 맞는 선택지를 제공함으로써 캠퍼스 생활 전반에 보다 실질적인 기여를 이어갈 계획입니다.