2024 쿱스켓 레시피 공모전 1차 심사 결과

안녕하세요? 대학생협연합회입니다.

 

쿱스켓에서 처음으로 진행된 ‘2024 쿱스켓 레시피 공모전에 참여해주신 분들께 진심으로 감사드립니다!

이번 공모전 응모작은 총 28개 팀(또는 개인)으로 김밥 17, 샌드위치 11개의 레시피가 출품되었습니다.

28개의 응모작 하나 하나가 메뉴 개발, 조리 방법, 영상 등 정성스러운 레시피로 1차 심사에 많은 시간이 소요되었습니다.

 

1차 심사는 레시피와 완성된 요리를 통해 창의성, 메뉴 스토리, 레시피 완성도, 영양적 우수성 등을 심사하였으며 2차 샘플링 테스트 진출작은 아래와 같습니다.

 

김밥부문(가나다순)

경장육슬김밥 근데 이제 마라포두부를 곁들인,,,

*희외 1

고요한 사찰김밥

*원외 1

들기름 시래기김밥

*

소이명란아보김밥

*화외 1

포케 두부김밥

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샌드위치부문(가나다순)

고구마 피자 샌드위치

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땅콩 오렌지 치킨 샌드위치

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무바그린 샌드

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베이컨 당근 라페 샌드위치

*하외 1

프로틴 업, 크리스피 현미 텐더 유부 샌드위치

*빈외 1

 

 

이후 일정은 레시피대로 조리 후 맛과 상품화 가능성을 검토하여 수상작이 선정될 예정입니다.

다시 한번 이번 공모전에 참여해주신 모든 분들께 감사드립니다.